В национальных кухнях многих народов мира ревень используется для приготовления разнообразных блюд. Черешки ревеня имеют кислый резкий вкус, напоминающий аромат и вкус яблока. Растение отличается такими свойствами, поскольку в нем в большом количестве содержатся кислоты. Стебли растения в кулинарии используют в сыром виде, а также после тепловой обработки. Ревень часто добавляют в борщ и зеленые щи. Благодаря ревеню блюда приобретают кислинку. В супе ревень может заменить щавель. Молодые листочки ревеня добавляют в окрошку и свекольники. В рагу также можно добавить ревень, который будет превосходно сочетаться с овощами. Кроме того, ревень используют и для фаршировки утки и гуся. К мясным блюдам будет очень вкусно добавить соус из ревеня. В Америке ревень добавляют в пироги как начинку, также, ревень можно использовать для приготовления десертов, поскольку он придаст им незабываемый вкус. Ревень превосходно сочетается с клубникой, яблоками, малиной, вишней, цитрусовыми. Ревень многие хозяйки используют в качестве начинки для пирожков. Для приготовления мороженого, цукатов, щербетов используют молодые побеги ревеня. Для того, чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться и налегать на здоровую пищу. Также важен хороший сон, поэтому, прочитайте матрасы ортопедические отзывы, чтобы выбрать матрас для себя. Ортопедические матрасы позволяют сделать ваш ночной отдых комфортным и уютным. Вы сможете выровняться, и каждая мышца спины отдохнет и расслабится. Поэтому, утром вы проснетесь в обновленном и отдохнувшем состоянии. Отзывы о матрасах помогут вам сделать правильный выбор. Соус из ревеня считается универсальным дополнением, как к рыбным, так и к мясным блюдам, морепродуктам. А сладкие соусы из этого растения отлично сочетаются с десертами.
