Сухие сливки производят благодаря высушиванию молока на определенных установках, чаще всего, способ разведения продукта указывают конкретно на упаковке, но его разнообразие приводит в замешательство некоторых хозяек. Классически сухие сливки можно просто залить тепленькой или же горячей водой, доступно потреблять, как составляющий компонент к кофе и чаю. Взбивать данный продукт не рекомендуется, для домашней выпечки следует использовать специальный порошок непосредственно для взбивания. Если вы приобрели сливки, чтобы добавлять их в кофе и чай, то разводите продукт в зависимости от жирности. Чаще всего, в продаже имеются смеси, жирность которых сорок два – сорок три процента в ста граммах, их следует заливать трехкратным количеством жидкости. Во время выбора заменителя молочного продукта, не забывайте учитывать некоторые предпочтения, постарайтесь покупать исключительно привычные продукты, хотя визуально отличить продукты – не так уж легко. Чтобы приготовить разные кулинарные изделия, важно покупать только специальные заменители сливок, рекомендованные кондитерами. В продаже часто встречается сухой порошок, сладковатый на вкус, он для взбивания. В составе продукта растительное сырье, разводить эти сливки доступно холодным молоком или же водой, после чего взбивайте все миксером. На основании сухих сливок для взбивания действительно просто сделать десерт, понадобится для этого полтора стакана сладкого сухого порошка, все нужно залить холодной водой, достаточно полстакана. Смесь нужно хорошо перемешать, если это сливки для взбивания, то аккуратно взбить, ведь крем должен получиться нежным, после этого вливаете еще столько же воды и отправляете все в холодильник. После этого, уже охлажденный мусс следует взбивать венчиком пять-семь минут, потребляйте все, как самостоятельный десерт, хотя его легко применить, как украшение для кондитерских изделий.
