Домашний сыр, такой же красивый, как и в магазине – это уже не фантастика. Не сложным набором действий можно вполне спокойно приготовить сыр, который будет выглядеть не хуже магазинного и при этом будет намного полезней. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить домашний сыр с зеленью. Для приготовления сыра зеленью понадобиться творог, желательно домашний, а не магазинный, соль, перец, зелень, специи по вкусу. Берем творог, смешиваем его со специями и добавляем мелко нарубленную зелень. Теперь очень важно все тщательно перемешать, попробовать на вкус и потом поставить сырную массу под гнет. Под гнетом сыр должен находиться не менее двое суток. В течении этого времени сыр должен находиться в прохладном помещении. После того, как сыр настоится на протяжении указанного времени его, его нужно изъять и промыть водой. Настаивать сыр необходимо в марле. Таким образом, он будет иметь цельную форму. Приготовить такой сыр совершенно не сложно, и при этом очень полезно. Очень важно использовать только натуральные ингредиенты, тогда блюдо будет очень вкусным и, что самое главное, полезным. После того, как сыр будет готовым, его можно использовать для приготовления завтрака. Ржаной хлеб, сыр и чай, лучше завтрака просто невозможно придумать. Такой сыр подойдет и для ужина. Для детей это будет очень полезно. Можно приготовить бутерброд и прочитать ребенку сказку на ночь. Например, маленький принц краткое содержание, подойдет для этих целей лучше всего.
