Во Франции завтрак является довольно скромным, его так и называют — маленький завтрак, что на французиком звучит, как le petit déjeuner. Этот завтрак в большинстве случаев состоит из чашечки крепкого кофе и булочки, рогалика — круассана или небольшого бутерброда. Необходимо отметить, что французы предпочитают употреблять на завтрак сладкие бутерброды, к примеру, хлеб со сливочным маслом, намазанным на него, либо фруктовым джемом или вареньем. Обед на французиком языке произносится, как и завтрак — le déjeuner, он начинается в двенадцать часов дня. Традиционно, обед включает в себя закуски, мясные либо рыбные блюда, зеленый салат, а также сыр и кофе. Вечерняя еда приходится на шесть — семь часов вечера, его во Франции именуют обедом. В этот прием пищи предусматривает несколько блюд. Вначале подают аперитив вместе с зеленым салатом, после горячее блюдо, традиционно, это мясо и гарнир к нему, после подается тарелка с сырной нарезкой, которая включает различные сорта сыра. Весь сыр должен быть нарзан меленькими кусочками и выкложен на специальной сырной тарелке. В завершении ужина подается кофе вместе со сладостями, чаще всего шоколадными конфетками и печеньем. Перед началом обеда гостям предлагается «аперитив». Это алкогольный напиток с миндалем, орехами, либо сухим печеньем. Необходимо заметить, что аперитив способствует побуждению аппетита. Сам обед начинается с «вступления»: мясных, овощных или рыбных закусок. На сегодняшний день суп употребляется в обед крайне редко, чаще деревенскими жителями. Основой праздничного обеда в городах является рыба, мясо, к ним подают белое или красное вина, соответственно этикету.
