Наверняка многие из нас любят вкусно полакомиться, но порой не хочется перегружать свой организм, и лучшее решение — поживиться салатом. Попробуйте разнообразные мясные салаты, которые сытные, к тому же быстро утолят голод, а пищевод сможет спокойно дышать. Вам понадобился для быстрого приготовления жареная говядина и свинина, соленые огурчики, репчатый лук, далее яблоки, а еще сладкий перец, все перечисленное режут тонкими ломиками либо соломкой, брызгают лимонным соком с уксусом, после чего сдабривают майонезом. Есть возможность разнообразить салаты, допустим, легкими соусами, острыми или же пикантными, можно попробовать кисло-сладкие приправы, которых много в восточной кухне. Есть еще не менее интересный салат с говядиной, значит, используйте пятьсот грамм постной, отваренной говядины, четыре маринованных огурчика, стручок сладкого перца, пару помидоров, луковицу, три столовых ложечки растительного масла, щепотку сахара, столовую ложку винного уксуса и немного соли. А еще, желательно, одно яйцо, что сварено вкрутую и столовую ложку измельченной петрушки. Мясо и огурцы нашинкуйте соломкой, долина которой будет в спичку. Сладкий перец промойте, удалите сердцевину, нарежьте, как и предыдущие ингредиенты. Помидоры режете кресс на крест, опускаете в кипящую воду буквально на пару секунд, после чего снимаете кожицу, затем режете их кусочками. Очищенный лук тоже нужно порезать, все перечисленное следует смешать. Для заправки вам понадобится смешать масло с уксусом, после чего приправить жидкость солью и сахаром. Перед подачей на стол разрежьте сваренное яйцо на восемь кусочков, украсьте им салат, плюс посыпьте сверху петрушкой. Для украшения также можно использовать вымоченную бруснику. Желаем вам приятного аппетита!
