Для начала стоит отметить тот факт, что наиболее эффективные диеты рекомендуют употреблять в пищу много моркови. Итак, морковные блины. Необходимые продукты: 200 г моркови, 100 г сливочного масла, 2 стакана молока, 5 яиц, 100 г манной крупы, 1/4 стакана растительного масла, 2 столовых ложки сахара, а также 1/2 стакана сметаны. Морковь необходимо тщательно очистить, нарезать очень мелкими кусочками, припустить в малом количестве молока до практически полного размягчения и, конечно же, протереть. В полученное пюре нужно добавить сливочное масло, а также оставшееся молоко, всыпьте сахар, манную крупу, все это хорошо перемешать и, доведя до полного кипения, проварить примерно 2-3 минуты. Желтки яиц следует отделить от белков и ввести в тесто, а белки взбить отдельно и осторожно смешать с уже готовой массой. Выпекать блины рекомендуется на чугунной сковороде с растительным маслом. Отдельно к блинам подайте сметану и растительное масло.
