Мартини уже выдержало довольно много времени, и до нынешнего времени оно считается самым популярным алкогольным напитком. История мартини началась в ночной жизни мира, ей уже несколько десятков лет, а его непосредственная популярность только возрастает, что в принципе не удивляет. Самый распространенный вариант напитка – джин совместно с сухим вермутом. История мартини говорит о том, что напиток сделали в Соединенных Штатах, но как и многие произведения, его возникновения обросло слухами и подвергается сомнениям. Есть предположение, что мартини сделали в калифорнийском городе Мартинез, такой же напиток с идентичным названием оказался популярным в 1850 годах. Знаменитые экранизации, в которых участвует секретный агент Джеймс Бонд, придали напитку еще большей популярности, он обрел индивидуальный рецепт, к которому относят мартини и водку, компоненты смешивают, но не взбалтывают. Хотя именно тот момент, взбалтывать или же смешивать напиток – считается особенно спорным вопросом, и каждый делает по-своему. Постепенно коктейли с добавлением мартини начали терять конкретную рецептуру, в них начали добавлять разные стружки, напитки и соки, а джин стали заменять то текилой, то водкой. Допустим, для электронных приборов подходит бокс для хранения часов, а что касается алкогольных напитков, то их следует расставлять в баре. Новые напитки постоянно получают новые названия, допустим, есть зеленое яблоко, а еще шоколадный мартини, а также мартини с оливками, каперсами, лимонами, свежими фруктами и травами, а также овощами. Как уже отмечали ранее, авторство мартини так и не доказано, самое естественное оформление началось с коктейля Мартинес, который придумали в 1862 году. В его состав начали вносить красный сладковатый вермут, вишенку и джин. Постепенно появились новые варианты, где есть ароматизированный, а также горький джин.
