Лен считается ведущей сельскохозяйственной культурой, которую человек начал использовать в повседневной жизни. На протяжении многих столетий, лен одевал, а также кормил человечество, плюс к этому лечил, согревал, как душевно, так и телесно. Поэтому безошибочно можно утверждать, что льняное масло на протяжении нескольких столетий верой и правдой служит нам, при этом эффективно помогает. Льняное масло по собственным пищевым свойствам, а еще по биологической ценности считается точным лидером среди масел. Это богатый источник полинасыщенных жирных кислот. Непосредственно по содержанию жирных кислот этот продукт в два раза лучше рыбьего жира. Линоленовая кислота нужна человеческому организму, так вот в льняном масле ее пятьдесят – семьдесят процентов, а витамина Е пятьдесят миллиграмм на сто грамм продукта, имеет горьковатый, немного необычный вкус. Льняное масло применяют не только в пищевой индустрии, а еще и в лекарственной. Его рекомендуют добавлять в салаты, винегреты, чтобы привнести в блюдо немного гастрономическую изюминку. Это масло доступно смешивать с белками, допустим, с йогуртом и кефиром, удастся подчеркнуть вкусовые достоинства обозначенных продуктов. Не стесняйтесь заправлять каши маслом, картофель, капусту, первые блюда, благодаря этому появится приятный аромат. Льняное масло доступно использовать для профилактики плюс вспомогательного комплексного лечения сердечнососудистых болезней, допустим, при атеросклерозе, инфаркте и инсульте, легко уменьшится вероятность тромбов. Подходит, чтобы нормализировать работу кишечника, при сахарном диабете, в ваших силах улучшить функциональность печени, устроить профилактику щитовидной железы, понизить уровень холестерина в организме и так далее.
