Ни для кого не секрет, что нормальное благосостояние человека во многом зависит от того, чем он питаемся. Весной остро ощущается нехватка витаминов и полезных микроэлементов. Именно поэтому медики советуют относиться к собственному рациону с большей ответственностью. В первую очередь в рацион следует включить бананы. Объясняем: весной многие люди испытывают эмоциональное недомогание, которое порождают многочисленные стрессы. А поскольку бананы вырабатывают в организме гормон счастья, это тропическое растение обязательно поможет справиться с психоэмоциональными нагрузками. Не менее важно употреблять продукты, содержащие фосфор. Речь идет о крабовых палочках, из которых можно приготовить крабовые шарики. Хотя это блюдо простое, его часто заказывают в кафе и ресторанах. Чтобы его приготовить, понадобятся отварные яйца, плавленый сырок, майонез и, конечно же, главный ингредиент блюда – крабы. Для начала крабовые палочки необходимо нарезать кусочками. Затем мелко нарезать отварные яйца и потереть на терочку сырок. После того, как небольшие кружочки будут сформированы, можно приступить к сервированию блюда. С этой целью повара используют свежую зелень. Весной полезно употреблять томатный сок. В нем содержится много витаминов, которые организму требуются в конце апреля, в начале марта. Среди других полезных напитков медработники называют квас. Этот напиток улучшает систему кровообращения, повышает жизненный тонус и заряжает человека энергией. Именно поэтому многие люди предпочитают употреблять квас в жаркое время года, когда запасы энергии моментально испаряются под воздействием чрезмерно высоких температур. Квас помогает пополнить запасы энергии. Весной полезно употреблять темный квас, летом – светлый. Нередко украинцы готовят этот напиток в домашних условиях. Для этого нужны хорошие дрожжи, ржаной хлеб, сухари и проточная вода.
