Можно абсолютно смело рекомендовать «Караван» как ресторан с самым идеальным сочетанием кухни, обслуживания и атмосферы. Гостю все это дает ощущение того, что он здесь любимый, желанный и «свой». Также, «Караван» является заслуженной гордостью «Козырной Карты». Итак, начнем, пожалуй, с самого начала. В интерьере данного заведения вы не сможете найти какого-то чрезмерного увлечения превосходным восточным стилем. Восток, как все мы понимает, дело тонкое, он витает в нашей атмосфере, отражается в множестве мелких деталей и фокусируется в обслуживании, которое просто неподражаемо гостеприимно. Отдельное чувство неги навевает обилие позолоты, достаточно тяжелые драпировки, невероятно удобные диваны с многочисленными ароматы кальяна и мягкими подушками. А невероятно чарующая музыка может перенести воображение самого посетителя в прохладные оазисы и знойные пески с арыками, деловитый караван-сарай и шумный базар. Главная жемчужина «Каравана» – это кухня. И ее шеф по имени Айказ Бадалян. Здесь выбрать можно просто роскошный плов – подают практически десяток видов. Причем, у всех ценителей узбекского плова не возникнет даже самых малых замечаний. Особенные виды данного кушанья были припасены непосредственно для вегетарианцев, а также для сладкоежек, и для многочисленных любителей так называемой «адаптированной» кухни. «Караван» славен также продуктами не менее знаменитыми, нежели плов. Это узбекская лепешка, сыр ачма и чебурек. Изделия из теста в ресторане пекут сами, а чебурек делается согласно устоявшимся старинным рецептам, он получается просто феноменально аппетитным и сочным. Но все таки мясо намного главнее: лагман, классический шашлык и даже невероятно редкий для всех нас узбекский деликатес «бараньи лампочки». Но, о вегетарианцах в ресторане «Караван» также не забыли. Ароматный чай, айран, кофе по-восточному, а также кумыс в данном заведении занимают достаточно видное место, а довольно широкая линейка вин и прочих алкогольных напитков, вам позволит почувствовать себя прямым соратником известного Омара Хайяма. И, в конце концов, царица бахчи, узбекская ароматная дыня. Похожая на несколько вытянутое солнце, она попросту щекочет ноздри и волнует собственным волшебным тонким ароматом. Где, кроме ресторана «Караван» вы сможете найти это чудо? Кроме кухни, в ресторане также представлены иные удовольствия: кальян-меню и, конечно же, невероятный танец живота в исполнении многочисленных восточных красавиц. Для маленьких клиентов было предусмотрено также детское меню, сюрпризы и подарки. Две прекрасные площадки дадут Вам возможность насладиться трапезой прямо на свежем воздухе. Теоретически, в ресторан можно заскочить всего на полчаса, перекусить и пойти дальше. На практике, конечно же, это мало кому удается. Так как никто не хочет расставаться с такой удивительной атмосферой. В ресторане «Караван» отлично понимают, что самое настоящее гостеприимство просто не может быть навязчивым, а полный секрет заключается в том, чтобы вовремя словить и, конечно же, предупредить желание своего гостя. Стоит также отметить, что по пятницам и субботам в этом превосходном ресторане Вашему вниманию предлагают многочисленные восточные развлекательные программы. В будни дни вас ждет приятный бизнес-ланч, где узбекское гостеприимство прекрасным образом будет сочетаться с невероятной скоростью обслуживания и, конечно же, западной деловитостью. Добро пожаловать, дорогие друзья!
