Как приготовить борщ без мяса?

Возможно, для многих это блюдо может показаться странным. Однако в Украине есть рестораны, где подают исключительно диетическую пищу. В том числе борщ, приготовленный без мяса. Скажете: «Это же невкусно»! Хотя на самом деле блюдо легкое, деликатное и приятное на вкус. Кроме того, вместо жиров и сливочного масла, кулинары добавляют рафинированное растительное масло, а вместо мяса – кладут в кастрюлю фасоль. По жирности эта бобовая культура ничуть не уступает ста граммам свинины или ста пятидесяти граммам говядины. Когда фасоль дойдет по кондиции, на три-четыре литра воды кладут один корец растительного масла. По вкусу и сроку годности все ингредиенты блюда должны быть такими же качественными, как и современное освещение салона автомобиля. Сейчас многие автомобилисты отдают предпочтение таким технологиям, благодаря которым освещение становится более ярким и насыщенным. Особое значение это имеет в ночное время, когда приходится находить на картах местонахождение того или иного объекта. Чтобы освещение было действительно качественным, специалисты советуют начинающим водителям время от времени прибегать к их консультациям. Характер освещения салонов, в целом, зависит от габаритов технического средства, а также от главной цели его эксплуатации. Заражку делать не стоит. Лук и морковь намного вкуснее и полезнее в отварном виде. Поскольку цены на молодую капусту пока еще «кусаются», лучше покупать прошлогоднюю. Она стоит – одна гривна пятьдесят копеек за килограмм. Есть торговые точки, где капусту отдают за гривну. Когда фасоль прокипит с луком, морковью и болгарским перцем, можете бросать в кастрюлю мелко нарезанный картофель. На три литра воды – один-полтора килограмма картошки. Все зависит от того, какой густоты вы предпочитаете борщ.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: