Новости Наш сайт открыт … Ольга | 11:55 AM Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи. Полезные советы для всех … Ольга | 11:55 AM Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного Приглашаем в уголок кулинара Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу… Чтобы не плакать во время резки лука, уйдите в другую комнату: жена как-нибудь и без вас справится. СОСТАВ 2 небольших кабачка (600г), 1 крупная луковица (100~120г) Кабачки вымыть и разрезать вдоль на 4 части, а затем дольками толщиной 0,5 сантиметра. Если луковица одна и большая, то нарезать её тонкими четвертькольцами, если две маленькие луковицы, то тонкими полукольцами. Перемешать овощи и положить их в стеклянную банку или другую стеклянную посуду (пластик и эмаль из-за куркумы окрасится в трудно отмываемый жёлтый цвет). Маринад В маленькую кастрюльку налить воду и уксус, насыпать соль, сахар, куркуму, острый перец и зёрна горчицы. Довести до кипения. Залить овощи кипящим маринадом. Перемешать, чтобы все кусочки кабачков были смочены маринадом. Оставить остывать до комнатной температуры и убрать в холодильник. Подавать на стол овощи можно уже после остывания, но оптимальный вкус кабачки приобретают через 1~2 дня маринования. Популярные рецепты Фотогалерея
