Использование меда в кулинарии

Мед является сладким и полезным веществом, который является еще и лечебным продуктом. Мед широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Мед является составной частью десертов, каш, маринадов, напитков и соусов. Овощные и мясные блюда также приобретают особый вкус, если добавить к ним мед. Если мед добавить в выпечку, тогда она дольше сохранит свою свежесть, кроме того, мед нужно добавлять в выпечку в меньшем количестве, чем сахар. Учеными доказано, что в состав меда входят вещества, благодаря которым продукты не портятся и не окисляются. Поэтому, в качестве консерванта мед добавляется в разнообразные салаты. Мед является готовым продуктом, поэтому, термическая его обработка уменьшает количество питательных веществ в нем, в меде появляются вредные вещества. Кстати, только тот мед, который получают в конце лета, может быть жидким. После того, как мед помещают в емкость, он начинает кристаллизоваться. Чтобы мед не кристаллизовался, его пропускают через фильтры. В настоящее время многие из нас любят провести вечер с вкусными и оригинальными блюдами на ужин. Вы можете посетить ресторан и заказать суши, а можете заглянуть на сайт http://www.sushi-v-penze.ru, и просмотреть каталог разнообразных роллов и суши по самым доступным ценам. На сайте вы можете выбрать понравившиеся позиции и заказать их доставку. Таким образом, уже через некоторое время вы сможете наслаждаться поеданием самых изысканных блюд. Распробовав вкуснейшие суши, вы можете стать постоянным клиентом компании и получить скидку. Хранить мед нужно в чистой стеклянной, фарфоровой, глиняной, деревянной таре. В металлических емкостях мед хранить нельзя, поскольку при взаимодействии с металлом в меде получатся вредные химические соединения.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: