Вот уже близится Новый год, это время считается волшебным, ведь сбываются все самые заветные желания, но зима – это не просто новогодние праздники, каникулы и отпуска, а еще и время, когда на полках продуктовых магазинов появляется вкусный и яркий фрукт, который обозначают пищей богов. Следуя социальным опросам, удалось выяснить, что хурма – второй зимний фрукт, который просто обожают все люди. После цитрусовых вкусностей, хурма располагается на втором месте, она в некоторой мере диетическая, ведь из-за этого далеко не зря восточные женщины использовали ее в личных целях, как в питании, так и в косметологии, может в этом и кроется секрет их красоты. Многим людям хурма не по душе из-за вязкого вкуса, но те, кто попробовал этот спелый фрукт навсегда остаются его ярыми поклонниками. Зрелые плоды хурмы действительно мягкие, а те на которых еще и проявились черные точки, вообще, начинают портиться, но есть так называемые константные сорта хурмы. Они не терпкие, к тому же не сладкие, даже, когда находятся в твердом состоянии. Мы вам советуем выбирать для себя яркие плоды с мягкой кожицей, но самое важное – обратить внимание на плодоножку. Листья и плодоножка должны оказаться сухими, хранить данный продукт следует в холодильных камерах при температуре в минус один по Цельсию, с учетом уровня влажности около девяноста процентов более трех месяцев. Уже поспевшую хурму в мягком виде удастся продержать в холодильнике не более нескольких дней. Жители стран Восходящего Солнца на протяжении столетий поклонялись хурме, сейчас, если вы купите из рук в руки Абакан, то можете встретить объявления, где хурма продается партиями, для особых любителей. По мнению китайцев и корейцев, оранжевый плод хурмы является символом радости, силы, достатка, благополучия и победы, помимо этого, хурма – кладезь витаминов. По содержанию питательных веществ фрукт намного лучше винограда и инжира. Благодаря этому фрукт прекрасно утоляет голод, входит в состав множества диет, не вредит организму, а лишь приносит пользу.
