В этом продукте содержится множество антиоксидантов. Речь идет о веществах, которые эффективно защищают клетки организма от разложения свободных радикалов. По мнениям специалистов, лучше всего употреблять молотые грецкие орехи, из которых можно приготовить не одно горячее и холодное блюдо. Продукты, поддающиеся термической обработке, гораздо полезнее. Так как число полифенолов в них увеличивается, в среднем, на тридцать-тридцать пять процентов. Грецкие орехи восстанавливают эффективность свертывания крови, именно поэтому врачи часто приписывают их пациентам с диагнозами гемофилия и геморрагический диатез. Грецкие орехи рекомендуют измельчать в специальных блендерах. Если у вас нет такого оборудования на кухне, советуем посетить сайт http://unishop.by/categories/blendery/. Здесь вы найдете оборудование с вакуумными насосами и мощнейшими измельчителями. Их мощность составляет от двухсот до восьмисот ват. Наиболее популярной моделью продавцы признают блендеры «Бош 6В300». С их помощью можно измельчить продукт любой твердости. Срок гарантии таких блендеров составляет два года. Также грецкие орехи приписывают пациентам, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и даже ожирением. Хотя до этого многие ученые заявляли, что орехи – высококалорийный продукт. В грецких орехах содержатся не животные, а растительные жиры, укрепляющие стенки сосудов и мышц. А еще грецкие орехи хорошо восстанавливают зрение. Для этого ежедневно нужно употреблять от трехсот до пятисот грамм ореховой муки, запаренной в коровьем молоке. Вместо сахара используйте мед. Через месяц после употребления такого блюда вы почувствуете, как к вам вернется зрение. Грецкие орехи богаты витаминами групп В и Е.
