Каждому человеку хочется выбраться на природу в выходные и неважно холодно на улице или тепло. Главное, отдохнуть по-настоящему, и, главное, с шашлыками. Для того, кто умеет хорошо готовить, понимает, что шашлык это не просто переворачивание мяса на шампурах, это даже целое искусство и если делать все тяп-ляп, то из лучшего мяса при отличной погоде получатся угольки или сырой шашлычок. Если же вы этого не хотите, подойдите к вопросу о готовке очень ответственно и заранее продумайте каждую деталь. Для начала вам нужна мебель для дачи и участка, которая бы легко складывалась, и могла перевозиться с участка на участок. Это очень полезно, т.к. даже на природе хочется сидеть за столом, на стульях и чувствовать себя комфортно. Так что приобретайте необходимые мелочи для себя, кстати, сделать это можно в интернет магазине mdtut.ru, где так же продаются шезлонги, умывальники, аксессуары для бани, посуда, шатры и т.д. Но это только детали. Итак, в приготовленную посуду необходимо заблаговременно приготовить шашлык, т.е. для этого нужно мясо замариновать. Каждый делает это по-своему, в моей же семье принято мариновать шашлык как и курицу – обильно снабдить приправами, солью, лимонным соком и майонезом или сметаной. Все хорошенько смешивается, втирается в мясо и остается так в прохладном месте на ночь или хотя бы на 2-3 часа. Не забудьте, что очень ответственно нужно подходить к выбору мангала, коптильни, барбекю, ведь от этого так же многое будет зависеть. Лучше всего приобрести качественные товары, чтобы потом не жалеть о выбранном варианте. На сайте оптовой компании ООО «МД-ГРУПП» mangali-optom.ru предлагается приобретение мангалов, барбекю и коптилен оптом. И хоть вам лично большие заявки, скорее всего не нужны, вы можете вместе с друзьями и родными приобрести такие товары оптом. Это обойдется гораздо выгоднее покупки в розницу. Что же касается самого приготовления шашлыка, следите во время насадки мяса на шампур или при укладке на барбекю, чтобы маленькие кусочки не свисали вниз, к горящим углям, иначе эти кусочки подгорят, и будет обидно. За процессом необходимо строго следить, ведь огонь так и желает отведать шашлычка, но вы должны быть наготове и в случае чего, слегка тушить огонек. Делается это так же по-разному, кто-то предпочитает алкогольные напитки, кто-то минералку, другие – простую воду или лимонный сок. После того, как все готово, а проверить это легко, достаточно просто проткнуть слегка кусочек мяса и если он не кровоточит, то шашлык готов, садитесь за стол и вкушайте!
