Новости Наш сайт открыт … Ольга | 11:55 AM Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи. Полезные советы для всех … Ольга | 11:55 AM Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного Приглашаем в уголок кулинара Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу… Маленькая дочка обращается к маме: — Мама, свари мне гороховый суп. — Хорошо. — Только без гороха — как в садике! СОСТАВ 300~350г готовой гороховой каши, 2 крупные луковицы (250~300г), 2 яйца, 4 ст ложки растительного масла для жарки (~70г) Лук мелко нарезать. В сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки растительного масла и выложить лук. Обжаривать при частом помешивании до сильного зарумянивания. Холодную гороховую кашу размять, а затем положить в неё жареный лук и перемешать. Добавить яйца и муку. Если каша очень плотная, то муку можно вообще не добавлять. Если жидкая и водянистая, то количество муки нужно увеличить до 2~4 столовых ложек. При желании в тесто можно добавить томатный соус. Хорошо перемешать. В сковороду, где жарился лук, добавить 2 столовые ложки масла. Поставить на средний огонь. Ложкой выложить гороховую массу небольшими кучками и разровнять их сверху. Обжаривать до зарумянивания — 3~4 минуты. Перевернуть оладьи на другую сторону и дожаривать ещё 3 минуты. Подавать готовые оладьи в горячем или тёплом виде. К оладьям можно подать сметану или сметанный соус: сметана + укроп + чеснок + соль. Выход: 10 оладий. Популярные рецепты Фотогалерея
