Порой приятно включить светильники globo в комнате, взять любимую книгу, удобно сесть и почитать, кушая при этом фисташки. Задумывались ли вы когда-нибудь, что фисташки растут непосредственно на дереве жизни, так обозначают фисташковое дерево восточные люди, даже персы использовали такие орехи, как валюту. Существует очень много сортов фисташковых деревьев, чаще всего, они растут по одному, но порой можно встретить настоящие рощи, просто с редким расположением деревьев, с учетом небольшой высоты, они имеют огромные корни. Зацветают деревья в марте – апреле, а вот урожай будет в августе, после того, как хорошо посушатся на солнце, орехи поступают в продажу. Чаще всего именно мы получаем фисташки с Сирии, Греции, Испании, Ирана, Штатов, Италии, а также Турции. В чем заключается такая большая популярность фисташек? Изначально, они имеют просто отменный вкус, однозначно полезные для здоровья, и если вы об этом раньше не знали, есть еще несколько положительных моментов. Фисташки отличаются от иных орехов непосредственно тем, что в них на самом деле рационально рассчитаны аминокислоты, калорийность, витамины и минеральные вещества. В фисташках присутствуют даже микроэлементы, в виду имеется калий и магний. Касательно витаминов, фисташки насыщены группой В, в данном случае орехи могут даже соревноваться с говяжьей печенью, если съедать хотя бы десять орешков в день, то можно получать четверть нормы витамина В для взрослой личности. Фенольные соединения, присутствующие в фисташках, помогают им получить антиоксидантную способность, получается, сохранить молодость в организме, чтобы свободные радикалы не разрушали стенки клеток. В Соединенных Штатах фисташки относят к первой из четырех групп продуктов, что обладают антиоксидантами, это единственный орех, в котором есть каротиноиды, помогающие уберечь зрение.
