Фаршированные шампиньоны по-французски

Если вы решили сделать приятно любимой девушке, для этого не обязательно покупать ей квартиры в новостройках в Мытищах, либо дорогие жемчужные украшения, приготовьте для нее что-то вкусненькое своими руками, к примеру, французские фаршированные шампиньоны. Для приготовления этого блюда используйте: 24 шляпки шампиньонов, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовых ложки сухого белого вина, 2 чайных ложки томатного пюре, соль, перец, панировочные сухари, зелень петрушки. Приготовление: шляпки идеально протрите, но не мойте, ножки меленько нашинкуйте и прожарьте на растительном масле в течение пяти минут. Потом к грибам прибавьте томат, чеснок, вино, соль, перец и обжарьте на сильном огне пару минут. Добавьте панировочные сухари и петрушку. Фарш, который вы получите, наложите в шляпки, уложите все на противень, предварительно смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 220 градусов по Цельсию духовку минут на 10, во время этого процесса частенько поливайте блюдо растительным маслом. Шедевр к столу можно подавать, как горячим, так и холодным. Французская кухня сочетает в себе блюда, которые многие века готовили жители в разных провинциях. Традиционная трапеза всегда начинается с горячей или холодной закуски. После которой идет супчик, основное блюдо, сыр, салат, фрукты или же десерт. С сырами французам особенно повезло – их насчитывают более 400 сортов, также во Франции популярны соусы. На самом деле их больше, но другие сорта не настолько популярны. Особой гордостью французских жителей можно считать вина – бургундское и бордо. Франция – это родина коньяка и шампанского, на юге Франции часто готовят знаменитый деликатес – печенку гуся «фуа-гра», и собирают трюфели. Фантазируйте, и вы за это будете только поощрены!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: