Ежевикой обозначают ягоду ежа, почему же это так? Быть может ежи в восторге от стебельков растения, а может непосредственно от самих плодов, важно отметить тот факт, что листья ежевики мелко усыпаны иголочками. Интернет магазин детских товаров даже взял для себя тему ежевики, можно встретить массу футболок с изображением ягоды, что выглядит однозначно по-летнему. Перед тем, как сорвать ягоду, можно даже руки поцарапать, насажать себе неприятных заноз. Это не удивительно, так как ежевика просто не желает делиться собственными ароматными, вкусными, невероятно красивыми, к тому же полезными плодами. Ее главная цель – захватить территорию по максимуму, а еще размножиться. Ежевика совсем не требовательная к почве, а также к климатическим условиям на ней, она расселяется повсюду, где давно даже не было человеческой ноги, на заброшенной свалке или же у бездорожья. Но, таким образом, ведет себя лишь дикая ежевика, что касается садовой разновидности, то ее уже насчитывают около сорока видов, она совсем не колючая, но размножается не столь активно. Кусты выглядят весьма привлекательно, плоды сине-черного оттенка, большие, ароматные, с невероятным вкусом. Бывает, становится жаль, что ежевика не набрала в наших краях такой же популярности, как и малина, у практичных американцев, переработка ежевики уже давно стоит на промышленном уровне. Совсем не случайно садоводы проводят параллель между ежевикой и малиной, они ведь похожи между собой. Ежевика такая же полезная ягода, как и малина, а по некоторым свойствам может даже превосходить последнюю. Ежевика начнет приносить плоды уже на следующий год после посадки, зацветает она немного позднее малины, исходя их чего, весенние заморозки ее не касаются, переживать не придется. Созревание ягод ежевики заметно в июне, а заканчивается процесс поздней осенью, порой даже перед первым снегом.
