Следить за фигурой не только важно для нее самой, но и полезно для организма. Ведь диетическое питание – это здоровая пища. Одним из излюбленных салатов человека на диете считается салат средиземноморский, который содержит в себе 543 калории, это важно знать для диетического питания, которое основывается на количестве потребляемых калорий. Многие рассчитывают еще и количество содержащихся в салате жиров, углеводов и белков, а это 23/31/16 соответственно в граммах. Выходит вполне прилично по калориям и очень питательно, особенно для тех, кто придерживается здорового питания уже давно. Давайте же разберемся, как проходит процесс приготовления этого вкусного и диетического салата. Сначала вам придется отправиться в магазин за продуктами к этому салату. Но учтите, что даже если вы очень голодны, стоит купить только то, что нужно, а не покупать всякую мелочь и вкусности, которые потом не сможете съесть. Купить вам нужно банку консервированных бобов, луковицу, сыр, обязательно, «фета», вы найдете его в любом магазине, сладкий перец, салатную итальянскую приправу и салат-латук. Однако не все ингредиенты нужны в полном составе, количестве. Бобов нужно только пол стакана, а сыра всего 30 грамм, от перца отрежьте половинку, от лука – тоже, а приправа нужна в количестве всего 1 ст. ложки. Единственное что потребуется в любом количестве – это салат-латук, т.к. он нужен только для украшения вашего салата. На него сверху положите перемешанные сыр, перец, бобы и лук. Сверху необходимо заправить салат приправой. Не смотря на то, что картофель часто ругают за его калорийность, необходимо подчеркнуть, что вовсе не стоит от него отказываться. Можно сотворить из картофеля и других ингредиентов очень вкусный салатик, который вам точно понравится. Итак, теперь посмотрите, что у вас есть дома и за чем придется отправиться в магазин. На салатик нужны будут картофель 4 шт., лук репчатый 1 шт., кальмары 200 гр., соленые огурцы 2 шт. А так же потребуются оливковое масло, приправы, зелень, соль. Вообще, приправы добавляются по вкусу, можно ограничиться одним молотым черным перцем и все. Само же приготовление салата не сложное, с ним справится даже начинающий поваренок, главное, все делать аккуратно, чтобы не отрезать себе ноготь или кожицу с пальцев… Для приготовления кальмаров, их необходимо отварить около 5 минут. Воду, как только она закипит, нужно посолить, чтобы кальмары были хорошо просоленные. Далее кальмары стоит охладить, ведь это не горячий салатик, а простой. Нарезать их можно как угодно, многие же предпочитают резать соломкой. Варить придется и картофель, ведь сырым он жуется сложно, да и не всеми любим в таком виде. Варить картофель стоит в кожуре, а после приготовления этот «мундир» легко снимается. Картошку стоит нарезать кубиками, т.к. соломки поломаются и получится тоже самое. Лук варить не нужно, достаточно просто почистить и измельчить. Можно немного обдать кипятком, если вы не любите острый лук или его вкус. Так вкус лука исчезнет, а приятный хруст останется. Дальше нарежьте огурцы, и соедините их с остальными ингредиентами, добавьте соль, приправы, зелень, масло и смешайте.
