Довольно не просто сказать, что может лучше помочь от угольной пыли – это пицца, а еще напитки, которые ей сопутствуют. Ясное дело, что каждый имеет право выбирать самые подходящие для него и по характеру, и по составу напитки, чтобы запивать вкусную пиццу. Важно отметить тот факт, что ожесточенные в принципе теоретические, а также практические споры по этому поводу не прекращаются и до нынешнего времени. Допустим, есть сторонники пивного напитка, как ни странно, голландцы предпочитают лишь апельсиновый сок, а вот во Франции неустанно твердят, что с пиццей лучше всего потреблять кедровый напиток. Давайте оставим в стороне данные изыски, они, конечно же, имеют право на существование, дело в том, что можно запивать пиццу чаем, а можно «Чинзано». Дело в том, что классический вариант предполагает, что лепешку пиццы с начинкой с помидорами и пармезаном следует запивать сугубо минеральной водой, можно в некоторых случаях вином, однозначно итальянского производства. Если вы остановили личный выбор все же на вине, то остро становится вопрос, каким именно видом вина следует запивать пиццу? Вариантов несчетное количество, дело в том, что рецептов пиццы много, где-то несколько тысяч, в определенном конкретном случае нужно подбирать вариант, который придется по вкусу. Определенно строгих правил не существует, если это классическая пицца с помидорами, то допустимо белое, красное и розовое вино. С мариной прекрасно сочетается белое, допустим, римское вино по типу фраскати. С маргеритой знатоки советуют пробовать игристые вина. Что касается эстетов от пиццы, которым по душе аристократический вариант – а именно пицца с красной рыбой, важно, естественно, подбирать определенный пример, допустим, белое шардоне. Следуйте только своим предпочтениям, только тогда удастся насладиться в полной мере!
