Что такое многочасовое стояние у плиты, известно многим людям. Иногда так не хочется тратить драгоценные часы свободного времени на утомительное приготовление еды, которая затем будет съедена за несколько минут. Особенно, когда приходишь домой с работы уставшим и хочешь побыстрее отдохнуть. Выручают в этом случае блюда на скорую руку, одним из которых является пицца. То блюдо, о котором будет рассказано ниже, в строгом смысле назвать пиццей нельзя, однако по вкусовым качествам оно ничуть не уступает известному итальянскому блюду. В пиццу часто кладутся готовые продукты – колбаса, вареные грибы, сыр и другие продукты, которые нуждаются в основном только в нагревании. Но то же самое нельзя сказать о тесте. Именно оно отнимает столько времени при приготовлении пиццы – даже готовое пирожковое или слоеное тесто надо тщательно вымесить, раскатать, а потом дождаться его полного приготовления в духовке. Всего этого можно избежать, если использовать вместо него обычный хлеб. Итак, берем батон белого хлеба, разрезаем его напополам и вырезаем из каждой половины мякоть – «тесто» готово. Для этого блюда желательно брать широкий батон – в него войдет больше продуктов, и они не будут сваливаться с краев. Мягкий батон, который при нарезании мнется и крошится, – тоже не лучший вариант. После выемки сердцевины смазываем батон любимым кетчупом и начиняем тем, что обычно используем для пиццы. Тут у каждого свои собственные предпочтения и вкусы. Наиболее простой и быстрый вариант – режем кружочками сосиски, трем сыр, заливаем майонезом – блюдо можно подогревать и есть. Вариант посложнее и повкуснее – добавить кружочки сваренных яиц, грибов и свежих помидоров. Можно класть креветки, мидии, оливки, соленые огурцы и другие экзотические продукты. Подогреваем всю эту красоту пару минут в микроволновке, берем любимую книжку про каско для авто или детективы Дарьи Донцовой и наслаждаемся собственным творением. Как и всякое блюдо, свежеприготовленный вариант такой пиццы лучше подогретого. Да, это блюдо можно хранить «сырым», но в специальных условиях. Для этого нужно уложить начиненный батон в полиэтиленовый пакет в холодильник. Если оставить его при комнатной температуре, сыр расплавится, а без пакета он же засохнет. Если в гости неожиданно нагрянули знакомые – быстрая пицца свободно выручит, поскольку обычно она нравится всем. Тем более, если срочно позвонил клиент и согласился подписать договор на аренду квартиры или на добровольное медицинское страхование сотрудников. Подходим к холодильнику, подогреваем наш продукт и мчимся на важную встречу, опять же наслаждаясь сим произведением. Правда, такая пицца «быстрой езды» не любит, поэтому лучше уложить ее в коробочку, иначе она рискует оказаться на полу, еще не добравшись до порога. Приятного аппетита!
