Вспомните, как однажды, в русском фильме, молодой человек описывал перечень меню для Ивана Грозного, вот это большое блюдо – черная икра из осетрины, а вот красная икра – деликатес из-за морей только для царей. А вот на столике крошечная креманочка, в ней небольшая ложечка, так сказать гвоздь программы за обедом, тогда многие зрители веселились, но большинство из них не поняли обозначения этих фраз. В тот период времени, на Руси, баклажаны – считались чем-то невероятным, их употребляли только по серьезным праздникам. Уже через многие годы, из этого продукта начали варганить похлебку, его пекли в печах, все больше открывали невероятные вкусовые качеств баклажана. В данный период времени, существует масса рецептов, которые способны превратить этот овощ в один из самых популярных. К примеру, подойдите к любому из продавцов в магазине либо на рынке, и попросите продать вам «синенькие», что же вы получите в пакете? Абсолютно верная мысль, конечно же, баклажаны, при этом они окажутся фиолетового цвета, этот универсальный плод обозначен несколькими названиями. Демьянки, баклажаны и синенькие – вот, сколько народов, столько же и названий, перед тем, как появиться в России, этот овощ побывал в Индии, а потом во всей азиатской части, достал также до Средиземноморья и Европы. Если появиться желание приготовить что-то из баклажанов, то диету придется отодвинуть на второй план. Главное, чтобы этот продукт не получился на вкус, как резина! При правильном приготовлении блюда из данного овоща настолько прекрасны, что тяжело найти равнодушного человека, который сможет отказаться от этой вкусности. Кстати, самое глубокое заблуждение относительно этого продукта — то, что он бывает лишь фиолетового оттенка. Из разновидностей выделяют – белые, лиловые, синие, зеленые и бордовые баклажаны.
