Аннона в домашних условиях

аннона в домашних условиях

Аннону называют «королевой субтропических фруктов», а Марк Твен говорил о ней: «Само восхищение». Хотя на вид она мало возбуждает аппетит. Первичное происхождение растения — Эквадор и Перу. Дальнейшее распространение аннона получила в тропической Америке. Это вечнозеленое дерево. Листья его овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, ярко-зеленые. Имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды анноны в России — редкая экзотика, и найти их можно только в супермаркетах. К сожалению, они ещё долгое время будут слишком дороги для среднего потребителя. А ведь пищевая их ценность не имеет границ.  Можно только порадоваться за жителей тропиков, у которых такие вкусности являются частью рациона.

Аннона как есть

Мякоть анноны, по вкусу напоминающая манго и ананас, просто тает во рту, как крем или сметана. Перед употреблением плоды очищают от кожуры, удаляют семена и подают в свежем виде. Аннону добавляют в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. Обычно мякоть просто вычерпывают ложечкой.
Из плодов анноны готовят напитки, мороженое, сок, желе и варенье, добавляют в салаты и десерты. В тропических странах из «сметанного яблока» готовят освежающие напитки, смешивая мякоть с молоком и водой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: