Эта вкусная закуска мексиканской кухни покажется многим из вас очень знакомой, но сразу хочется предупредить вас это не шаурма, это бурито! Хотя суть та же самая в лепешку заворачивается начинка, но она совсем иная, не та что для лаваша. Для бурито используется мексиканская лепешка — тортилья (еще ее можно заменить любую пшеничную лепешку) и пикантная мясная начинка. И так давайте попробуем приготовить эту пикантную закуску мексиканцев. Сегодня аппарат для шаурмы очень востребован. Так что приобрести его можно у нас на сайте! Для того чтобы приготовить бурито вам потребуется: лепешка тортилья — 10 штук, отварная куриная грудка — 100 — 150 грамм, консервированные шампиньоны — 250 грамм, свежие помидоры — 3 штуки, свежий огурец — 2 штуки, репчатый лук — 1 штука, сладкий болгарский перец — 1 штука, сыр твердых сортов — 300 грамм, майонез или любой сливочный соус — 200 грамм, чеснок — 6 зубчиков, соль и перец по вкусу. Как правильно приготовить бурито Для начала отварим куриную грудку и затем остудив ее нарежем ее небольшими кубиками. По вкусу добавляем соль и перец. Овощи промываем и обсушиваем. Огурцы, помидоры и болгарский перец (который предварительно очистили от семян) нарезаем кубиком. Шампиньоны консервированные нарезаем тонкими пластинами. Сыр натираем на крупной терке и все перемешиваем в большой миске. В майонез выдавливаем с помощью чеснокодавки очищенный чеснок и все перемешиваем, по желанию добавляем щепотку перца чили для пикантности. Затем майонезом с чесноком заправляем предварительно порезанные ингредиенты и все перемешиваем. Далее начинку выкладываем на лепешку и заворачиваем в рулет. Полученные рулетики выкладываем на противень и запекаем в духовке не более 10 минут. Или можно подпечь в микроволновой печи. По желанию в готовое бурито добавляем свежую зелень. Лучше всего подавать бурито с отварной фасолью или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
