В представлении каждого из нас, корейская кухня, в первую очередь, выражена корейской морковкой, а еще иными блюдами в заправке, которые продаются в любом магазине, а также на рынке. Но в самом государстве, такого блюда просто нет, наверняка, его придумали корейцы, которые жили во времена Советского Союза. В Корее есть традиции по приготовлению острых блюд, но туда относится горькая редька, капуста или же огурцы, которые называются кимчи. Вообще, ресторан корейской кухни предлагает Вашему вниманию всевозможные блюда корейской кухни!Такое блюдо будет не просто вкусным, но еще и весьма полезным, так как во время непосредственного процесса брожения в кимчи разрастаются кислотные бактерии, они придают блюду определенного кисловатого вкуса, а еще специфического запаха, при этом останавливается лишнее брожение, предупреждается рост остальных бактерий в кишечнике. Данное блюдо считают упреждающей мерой массы кишечных и иных расстройств в желудке человека. Ко всем этому, полезными также считаются и иные блюда в корейской кухне, стол этого народа постоянно изобилует различными рецептами, предполагаются сотни овощей, а еще дикая зелень, все это обозначено, как намуль. Во время посещения именно корейского рынка овощи порадуют многообразием экзотического товара. Намуль, в основном, немножко отваривают и жарят на масле, после этого блюда заправляют интересными комбинациями из соуса с соей, солью, кунжутом, чесноком и зеленым луком. Обязательное блюдо у корейцев, конечно же, рис, с ним преподносят практически все, в зависимости от трапезы, а также времени года. Корейская кухня никогда не обходится без супов, эти блюда готовят из овощей. При этом с добавлением говяжьей кости, морских продуктов, довольно часто используют моллюски, а также морские водоросли. Дело в том, что Корея – это морское государство, морские продукты в этих краях считаются основным компонентом рациона всех граждан.
