Если у вас дома белые кухни, то это не значит, что на них можно только кушать, но не готовить пищу. Цветовые предпочтения в интерьере – это ваше решение, но собственную семью нужно кормить, и лучше всего, вкусными блюдами. Всегда оптимальным блюдом считались макароны, готовить их быстро, а вариаций на эту тему – несчетное количество, говорят, что макароны однажды придумали итальянцы, хотя по сути дела, почести следует отдать грекам. По-гречески слова «макариа» обозначает счастье. Современные макароны производят из муки высшего сорта, из твердой пшеницы. В основном, пшеница высокого качества, выращивается в определенных условиях, порой считается диетическим продуктом. В ней много клетчатки, углеводов и витаминов. В принципе, сухие макароны не особо калорийные, на пятьдесят граммов продукта припадает сто девяносто килокалорий. Но дело в том, что к макаронам люди частенько добавляют продукты, повышенной калорийности, что уменьшает полезные свойства макарон. Вообще, макароны из твердой пшеницы – действительно полезные, чем больше времени нужно для отваривания продукта, тем более он качественный. Чаще всего, время приготовления обозначено на упаковке изделия. Выбирайте гладкие макароны, с золотистым оттенком, а главное – герметично упакованные. Макароны постоянно впитывают влагу, поэтому храните их только в сухих местах, в герметичной упаковке с учетом комнатной температуры. Профессионалы рекомендуют варить макароны на пару минут меньше, нежели указано на упаковке, так как после они смешиваются с соусом либо иными заправками, а после доходят. Чтобы сделать вкусные макароны нужно сварить их в кипящей воде, а в соусе использовать чеснок, помидоры, оливковое масло и базилик, приправьте блюдо солью с перцем. В готовое блюдо обязательно добавляете несколько ложек водички, непосредственно в которой готовили макароны.
