Собраться подружкам вместе, поговорить о нарядах, косметике и мужчинах, «перемыть косточки» знакомым — вот оно, удовольствие! Девичники нынче в моде и организуют их не только в честь предстоящего замужества подруги. Поскольку все барышни очень внимательно относятся к своим фигурам и весу, меню для женских посиделок желательно составлять с учетом низкой калорийности блюд. Маложирное питание, жесткие диеты и лишний вес — эти вопросы волнуют многих дам. А значит, устраивая девичник, готовьтесь подать к столу легкие, малокалорийные кушанья, полезные для здоровья и талии. Если захочется заказать продукты с доставкой на дом, отдайте предпочтение морепродуктам, сезонным фруктам, овощам, нежирным сортам мяса и рыбы. Из такого набора несложно приготовить отличные закуски и горячие кушанья. Из огородной зелени и листьев руколы, латука или «айсберга» приготовьте витаминный салат, в ста граммах которого будет не больше 70 ккал. Салатные листики порвите руками, добавьте нарезанный кольцами болгарский перчик, кусочки ананаса или персика. Украсьте блюдо отварными перепелиными яичками, разрезанными на дольки. В качестве заправки подойдет оливковое масло или нежирный йогурт. В большой салатный лист заверните свежий огурчик, вареные креветки и творог, смешанный с измельченной зеленью — получатся оригинальные и полезные для фигуры бутерброды. Из напитков, помимо холодных вин, подойдут мультифруктовые соки. В жару прекрасным вариантом станет холодный чай с лимоном. Его можно подать к низкокалорийному десерту (грушевому торту, например). Угостите подружек холодным диетическим гаспачо с мидиями — знаменитый испанский супчик пойдет «на ура» и сделает вашу беседу еще более непринужденной. В сотейнике на оливковом масле обжарьте пару зубков чеснока, затем положите 50 г рубленой зелени и столько же размороженных морепродуктов, немного обжарьте, влейте четверть бокала сухого белого вина и потушите под крышкой десять минут. Затем выложите к мидиям 500 г очищенных и измельченных в блендере розовых помидоров, доведите до кипения, приправьте специями и отставляйте. Перелейте в супницу и ставьте охлаждаться. Решили собраться на природе? Барбекю на свежем воздухе — отличная идея. Берите свежие продукты питания на дачу или в лес, где вы можете устроить потрясающий пикник с рыбой на гриле и печеными овощами или шашлычком из лесных грибов. Ваша дружная длинноногая компания наверняка «сойдет с ума» от запаха и вкуса мяса ягненка, приготовленного на решетке. Нежную корейку ягненка предварительно обмажьте горчицей и медом, заверните мясо в фольгу — и на решетку. Угощайтесь восхитительным блюдом, дополнив его свежими овощами, базиликом и шариками моцареллы.
