Век технологий в наше время облегчил труд современного человека. Благодаря этому человечество может за рабочий день выполнить большой объем работы. Естественно, такой режим жизни тратит много энергии. Для её восполнения нужен отдых и питание. Порой человек забывает о том, что важно питаться правильно. Все чаще используются «перекусы на ходу», что ведет к различным проблемам со здоровьем. Необходимо придерживаться определенных принципов питания. Употреблять пищу следует при ощущении голода Обычно желание покушать возникает после полного переваривания пищи в желудке. Количество питательных веществ в организме уменьшается, мозг получает сигнал в виде появления голода. Обычно спустя 4-6 часов после употребления пищи. У людей с нарушениями в работе желудка или кишечника желание «пожевать что-нибудь» появляется через короткое время после завтрака или обеда. Чем опасно такое состояние? Организм постоянно перегружен пищей и не может защитить желудок. Страдает двенадцатиперстная кишка. Как правило, может возникнуть язва. Избавиться от ощущения постоянного голода можно. Необходимо очистить желудок и начать питаться по режиму. Пережевываем и не запиваем Звучит чуточку странно, но все же это факт. Плохо измельченная пища переваривается дольше обычного. Страдает тонкий кишечник. Крупные куски пищи подвергаются воздействию микроорганизмов и в последствие гниют, образовывая каловые камни. В период измельчения пищи слюна поступает в желудок, тем самым защищает его и готовит к перевариванию. Хорошо пережеванная пища перерабатывается на начальном этапе и легко проглатывается. Для качественного измельчения еды необходимо около 15 — 30 пережевываний. Пить воду или чай после еды не рекомендуется. Жидкость попросту разбавит желудочный сок и пища не сможет хорошо перевариться. Кроме этого, жидкость наполняет желудок до пределов, что вызывает ощущение тяжести и боли в животе. Откажитесь от приема пищи в момент повышенного эмоционального состояния Стресс, нервное напряжение, страх и т.д замедляют выделения ферментов пищеварения. Пищеварительная система перестает работать. Поэтому еда не перерабатывается, что приводит к тяжести, диарее. С осторожностью относитесь к малознакомой пище Употребление новых блюд нужно начинать постепенно, с малых доз. Со временем объем увеличивается. Соблюдать осторожность нужно при переходе на диету, раздельное питание. В большей степени проблемам с пищеварением подвержены любители различных национальных блюд. Чем вызвано? В ЖКТ со временем образуются ферменты, перерабатывающие определенные продукты. При смене питания организму необходимо время для выделения новых ферментов, т.е происходит привыкание. Еда должна быстро перевариваться Длительное переваривание пищи в желудке приводит к язве. Поэтому не нужно переедать. Лучше есть мало, а во время полдника употреблять фрукты или овощи. Такой способ облегчит работу желудка и предаст бодрости организму. Питайтесь едой только умеренной температуры Ограничьте употребление жидкой пищи. Дело в том, что организм может переваривать пищу с температурой равной температуре тела. Вся остальная пища не будет перевариваться. Супы и борщи полезны в небольших количествах. Жидкая пища проглатывается практически без пережевывания. Затрудняется переваривание, что приводит к болезням. Если решили побаловать себя чем-то вкусненьким или новым, загляните на сайт рецептов и приготовьте, к примеру вкусный манник или другое понравившееся блюдо. Светлана,
