Украинская кухня пользуется большой популярностью и среди россиян, и среди украинцев, и среди белорусов. Исторически так сложилось, что данные три нации многим между собой схожи. Блюда украинской кухни готовят из продуктов, которые есть и на территории славянских держав. Все они учитывают нужду организма в микроэлементах и витаминах, принимают во внимание климат и условия труда. Украинская кухня готова угощать вас горячими блюдами, легкими закусками, вторыми блюдами и невероятными десертами на любой вкус, горячительные напитки и мучные изделия придутся по душе многим. Каждый из вас, хотя бы единожды пробовал борщ по-украински. Не глядя на то, что блюдо известно еще со времен берестяных грамот и летописей, именно в Украине – это самое популярное блюдо. С какими ингредиентами его только не готовили, среди гурманов, на сегодняшний день наиболее популярными видами борща считаются красный и зеленый. Первый можно готовить хоть круглый год, а второй зачастую в весенний период времени. Украинская кухня готова предложить разнообразие супов, которые готовят из свинины и говядины. В качестве овощей к первым блюдам применяют свеклу, картофель, капусту и иные недорогие и легкодоступные компоненты. Среди вторых блюд в нашей кухне лидерами считают картофельные блюда, а также злаковые. Это поясняется тем, что на Украине широко выращивают пшеницу, гречку, рожь, свеклу и т.д. Ко вторым блюдам относят – кашу, запеканку, бабки, разнообразные запеченные овощи. Украинская кухня богата микроэлементами, высококалорийна. В нашем тяжелом климате, организм тратит много энергии для обогрева, поэтому расход компенсируется усиленным питанием, поэтому вторые блюда, зачастую, из мяса. Хотя яйца и рыба – это тоже не редкое явление! Если не желаете самостоятельно готовить, посетите рестораны и кафе на портале В Ресторане.ру, определитесь, какое заведение вы хотите посетить! Приятного аппетита!
