Хорватия известна своей необычной морской кухней. Готовят невероятное разнообразие раков, головоногих моллюсков, устриц и лангустов. Их вкус прекрасно сочетается с ароматным, терпким местным разливным вином.Не считая стандартной европейской кухни, Хорватия готова представить свои личные блюда, на выбор: из закусок – это истринский либо далматинский пршут (своеобразное вяленое мясо), личский или пашский сыры, овечий сыр, колбаски сваленский кулен, колбаски загорские или самоборские чешновки, они очень популярны в стране, свежий творог со сметаной и т.д. Вас будут угощать разнообразными основными блюдами, главное учитывать часть страны, в которой вы находитесь. В Приморье, Далмации, на островах, а также Истирии, главными блюдами считают «дары» моря и рыбку, а из мясных – вареную баранину или «Паштицада». На континенте Хорватии выбрать мясное блюдо сложно – выбор довольно широкий, особенными фирменными рецептами считают индюшку с кукурузным тестом, запеченного молодого барашка, телятину, и Творог со сметаной, который называют «штрукли». Не считая «штруклей», на десерт можете попробовать маковый или ореховый пирог, слоеные пирожки с фруктами и творогом. Главным очень необычным блюдом считается мясо ягненка с острова Црес, которое благодаря соленой траве на пастбищах, одарено тонким вкусом, немного солоноватым на привкус. Хорватия может похвалиться сырами высокого качества, многие из них готовят на острове Паг. Овечий сыр «пашки» за длительный срок выдержки, несколько раз смазывают оливковым маслом, это придает ему необычного вкуса. Купите недвижимость в Хорватии и займитесь выращиванием винограда. Сможете самостоятельно производить отборные и вкусные вина – это традиция многих веков от хорватских виноградарей в Приморье, в континентальной Хорватии и Далмации. Недвижимость будет лучшим выходом в данной ситуации, вы сможете проводить свой отпуск в райском месте.
