Асафетида считается порошком с приятным ароматом, по сути, является растением из тропиков, имеет приятный бодрящий запах, который немного схож с ароматом чеснока и лука. Применяется в малых количествах, подходит для закусок, горячих блюд из овощей, гарниров и горячих бутербродов по утрам. Усвоение пищи будет легче, восстановится работа кишечного тракта, положительно скажется на нервной системе, спадет напряжение и испарится стресс. Гвоздика являет собой высушенные бутоны дерева из тропиков, формой как небольшие гвоздики, отдающие терпковатым вкусом. Считается серьезным ароматизатором, применяется в сладких блюдах – сиропах, пирогах, тортах, насыщает некой пикантностью рассол и маринад, идеально сочетается с кетчупами и соусами. Эту специю используют врачи, как прекрасное бактерицидное средство, она утоляет зубную боль и освежает ротовую полость, восстанавливает силы после усталости, увеличивает активность памяти. Зерна горчицы имеют горячий ореховый аромат, благодаря ним блюда насыщены нежной остротой, придают интересного внешнего вида, считаются кладом углеводов, кальция, жиров, фосфора и других полезных веществ. Эти зерна используют в рассолах и маринадах, они улучшают кровообращение. Чтобы получить самый прекрасный аромат, перед добавлением в блюдо, следует прожарить в оливковом масле. Если купить туалетную воду с резким запахом, и использовать ее на кухне – это лишь навредит блюдам, женская косметика, духи и парфюмерия должны храниться в предназначенном месте. Вашим союзником на кухне окажется имбирь, в нем масса аминокислот, его приятный запах убирает усталость, апатию и повышает обаяние. Если регулярно использовать в питании, ваш аппетит всегда будет на надлежащем уровне.
