Каждая мама стремится порадовать своего малыша чем-то вкусненьким и необычным. Учитывая то, что дети обожают сладости, женщины часто выпекают торты, пирожные, печенье, кексы и пирожки. К примеру, чтобы испечь вкусное, ароматнейшее печенье, понадобятся следующие продукты: мука, молоко, сметана, сгущенка, соль, сахар, ванилин и сахарная пудра. Печенье рекомендуют удерживать в духовке при температуре сто двадцать градусов. Тогда оно получается воздушным, вкусным на вид и приятным на вкус. Существует немало рецептов домашней выпечки. Однако самые вкусные те, которые содержат в своей основе домашние ингредиенты. В наше время купить оптом выпечку – не проблема. Существует немало торговых центров и кондитерских, которые выполняют подобные услуги. Чаще всего на оформление заказа уходит от трех до пяти минут. Да и доставка не заставит долго ждать. В любой момент можно заказать мучные изделия с джемом, творогом, сыром, ветчиной или грибами. Начинка – по желанию клиентов. Если же вы доверяете лишь собственным рукам, в таком случае вам следует научиться замешивать дрожжевое тесто. Чаще всего женщины отдают предпочтение опарному способу замешивания. Речь идет о жидком тесте на дрожжах. В составе теста – молоко (вода) и мука. После того, как опара будет готова, ее необходимо будет оставить в теплом месте на три-четыре часа. Когда опара начнет оседать, в этот момент в тесто можно выложить оставшиеся ингредиенты. Имеется в виду сахар, сахарный песок, сливочное масло (жир), яйца, а также изюм. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и укутать теплым одеялом. Как пройдет два часа, с теста можно выпекать все, что угодно. Чтобы оно насытилось кислородом, специалисты рекомендуют время от времени прокалывать его соломенными палочками. В таком случае углекислый газ, образовавшийся во время брожения, улетучится самопроизвольно.
