Десерт считается завершающим этапом в торжестве, он как последний нюанс – без которого просто невозможно обойтись, мы наслаждаемся его нежным вкусом за приятной беседой в кругу близких людей. Кстати, в зависимости от того, каким получится десерт, скажется общее впечатление от приготовленных блюд, в целом, иногда такая выгодная вещь, как красиво поданное мороженое, может спасти всю трапезу.
Суть заключается в том, что десерт – это душа торжества, он может быть произведен из сыра, когда подается сырная тарелка – нарезка истинно нежных и одновременно острых, соленых и сладких сыров. Главный нюанс – это красиво подать и достойно завершить праздник. Десерт дает возможность повару самовыразиться, проявить максимум фантазии, ведь этим блюдом может оказаться торт, блинчики, мороженое, разнообразные пудинги с фруктовым вареньем, главное, не забывать про оформление! Побольше муссов, кремов, взбитых сливок, нежных суфле, цукатов, орешков и т.д. Все перечисленное взбудоражит даже самого придирчивого ценителя десертов, главное, чтобы вы помнили о мере. Да и, вообще, десерт легко сформировать из приготовленных магазинных сухофруктов и иных сладостей.
Помимо хорошего десерта, позаботьтесь о комфортном расположении людей, автокресла не способны заменить мягкие диваны, в которых приятно и удобно наслаждаться приготовленной едой. На счет десертного стола – сервировать его стоит отдельно, уберите все, что ранее было на поверхности стола. К десерту предлагают десертные вина, приятные ликеры, для истинных почитателей – бренди. Обязательно – наличие фруктовой нарезки, либо целых фруктов в красивой вазе, все остальные составляющие десерта преподнесите в порционных чашах, либо же в общей тарелке.
«Вкусно или нет» — Ждём ваши комментарии!
