Воздушный и нежный десерт, который покорит сердце любого. Творожно-сливочный крем с малиной и голубикой. Только представьте этот аромат и сочетание сладости и еле заметной кислинки. Представили? А теперь бегом на кухню!
Ингредиенты
Порции: –+
- творог обезжиренный 250 г
- шоколад белый 50 г
- малина 1 горсть
- голубика 1 горсть
- клубника 3 шт.
- сливки 30-35% 100 мл
- сахарная пудра 1 0.5 ч. л.
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Сливки взбить миксером в крепкую пену.
Творог взбить погружным блендером так, чтобы остались небольшие крупинки.
Клубнику нарезать дольками.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Взбитый творог посолить, добавить сахарную пудру и взбитые сливки, все перемешать.
В большие бокалы выложить по 1 ст. ложке творожного крема, ягоды малины, еще немного крема из творога, ягоды голубики и снова творог.
Украсить клубникой, посыпать натертым шоколадом. Приятного аппетита!
