Суп «Наслаждение»

Рыбу натереть солью и смесью из зиры и куркумы, выложить в сковороду на листья порея, залить немного водой, закрыть крышкой и тушить до готовности 10 минут. (для быстрейшего процесса приготовления, удобнее использовать филе, но у меня в этот раз стейк).

Пока тушится рыбка, приготовим сырно-сливочную основу.

Сыр и сливки смешать в блендаре, вылить в сотейник подогреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения!

Рыбку переложить на тарелку.

Разобрать на перышки, выложить порционно в тарелочки, залить сырной массой. Сверху бросить немного кедровых орешков.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!