Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 80 г
- мёд 120 г
- сметана 20-30% 80 г
- семечки подсолнуха 2 ст. л.
- масло растительное 1 ч. л.
Шаги
-
Продукты… -
Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь. -
Добавляем жирную сметану. -
Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте! -
Ближе к концу захотелось что-то бросить туда, были семечки уже очищенные, очень кстати) -
Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу. -
Масса была густая и медленно растекалась. -
Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник. -
Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно! -
Затем на квадратики… -
Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово! -
Храним в холодильнике и отковыриваем по надобности. Приятного аппетита!
