Восточная сладость

Замесить тесто, здесь я использовала оставшееся тесто от курника, как раз 5 кусочков.

Орехи перемолоть не очень мелко, по желанию слегка обжарить.
Тесто раскатать тонко-тонко и растянуть еще на руках (можно не делать, но пробовать надо, получается это легко и интересно).
Тесто смазать сливочным маслом 1:1 с подсолнечным (примерно грамм по 50), распределить орехи и свернуть в рулетик не туго. Края защипнуть.

Сверху промазать кисточкой маслом.

Выпекаем в духовке при 180 градусов, минут 20.
Пока пекутся варим сироп: воду 300 мл.наливаем в сотейник+сахар, даем закипеть и варим на медленном огне минут 5, добавляем корицу.

Разрезать полешки и залить горячим сиропом, дать остыть в форме, весь сироп пропитается. Сверху можно посыпать оставшимися орешками.

Приятного аппетита!