Ингредиенты
Порции: –+
- черносмородиновое варенье 8 ст. л.
- творог 800 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар по вкусу
- мука 200 г
Шаги
-
Творог выложить в глубокую миску. Добавить сахар по вкусу. -
Добавить яйца. -
Муку. -
Присыпать стол мукой. -
Теперь берем где-то 2 ст л. теста, расплющиваем его в ладони. На середину кладем 0,5 ст.л. варенья, защипываем края, пряча начинку и формируем сплющенный колобок. -
Обваливаем с двух сторон в муке. -
В сковороду наливаем растительное масло без запаха, примерно 2 см в высоту. Обжариваем наши сырники на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
