Джем «3 фрукта»

Фрукты вполне подойдут переспелые, которые уже нужно «спасать»!

Бананы поделить на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.

Киви очистить и разрезать на кубики.

Грушу тоже очистить и покрошить мелко.

В кастрюле с толстым дном засыпаем фрукты сахаром (можно и 200 гр, но мне хватило 150 гр) и ставим на маленький огонь, помешивая. Фрукты должны постоянно находиться в сиропе.

Для большего желирующего эффекта можно всыпать рассыпной желатин — 1 ч. л., но постящимся его нельзя, поэтому можно и без него сварить!

Через 50-60 минут джем уварится, снимаем с огня. Когда остынет полностью, загустеет. Хранить в холодильнике, а вообще лучше сразу съесть!
Приятного аппетита!