Ингредиенты
Порции: –+
- вода 2 л
- соль крупного помола 10 г
- аджика 100 г
- пармезан 50 г
- паппарделле 200 г
Шаги
-
В большую кастрюлю наливаем воду. Ждём когда она закипит. Добавляем соль. -
Берём наши замечательные паппарделле с с трюфелем и какао. -
Бросаем в кипящую воду. -
Как только я бросила их в воду, кухня сразу наполнилась неповторимым трюфельным ароматом! -
Варим 3-4 минуты с момента бросания в воду (смотря какую текстуры вы предпочитаете). -
Откинем паппарделле на дуршлаг и возвращаем обратно в горячую кастрюлю. -
Как видите, я выбрала красный цвет для тарелок — как известно, он пробуждает не только аппетит, но и страсть. -
Выкладываем паппарделле на тарелки. -
Добавляем аджику и равномерно распределяем. -
Сверху посыпаем пормезаном. -
Горячие паппарделле превосходно раскрывают сырно-томатный аромат. -
Приятного аппетита!
