Ингредиенты
Порции: –+
- ежевика 1 кг
- лимоны ½ шт.
- сахар 4 стакана
- яблоки 2 кг
Шаги
-
Яблоки моем. -
Очищаем, нарезаем ломтиками. -
Ежевику промываем и обсушиваем. -
Засыпаем ягоды сахаром и на самом медленно огне доводим до кипения. -
Кладем срезанную и нарезанную кожуру половинки крупного лимона. -
Полностью остывшее варенье с интервалами в течение дня-двух доводим до кипения еще 3 раза. -
После последнего закипания раскладываем в горячие чистые банки и закатываем крышками. Укутываем и оставляем медленно остывать. -
Получаем очень красивый цвет! -
Приятного аппетита!
