Для кого то куриная печень — это субпродукт, который пресный и не вкусный для приготовления, а кто-то в данном продукте души не чает, и придумывает разные варианты блюд. Так, суп с куриной печенью, обед отличника — идеально вписывается в каждодневный рацион, придавая сил, легкости и бодрости.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриная печень 300 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- картофель 2 шт.
- вермишель 50 г
- куриный бульон 1 л
Шаги
Промываем печень и режем ее на небольшие кусочки.
В кипящий куриный бульон закидываем картофель.
Тем временем обжариваем на растительном масле лук и морковь в течение 2-3 минут.
Затем в сковороду добавляем печень и жарим еще минут 4-5.
Одновременно добавляем вермишель и обжаренную с овощами печень в бульон и готовим еще минут 5-7. Подаем, посыпав зеленью! Приятного аппетита!
