Ингредиенты
Порции: –+
- чернослив без косточек 300 г
- шоколад черный горький 150 г
- ром 70 мл
- какао-порошок 1 ст. л.
- кардамон стручки 6 шт.
Шаги
-
Стручки кардамона раздавить пестиком и вынуть зерна. -
Чернослив выложить в глубокую посуду, добавить зерна кардамона, влить ром, все перемешать и дать постоять полчаса-час, затем алкоголь слить. -
Шоколад растопить на водяной бане. -
В кастрюлю с растопленным шоколадом выложить чернослив, все перемешать. -
Чернослив в шоколаде переложить на тарелку и слегка остудить. -
Через мелкое сито посыпать чернослив какао. Приятного аппетита!
