Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 255 г
- арахис жареный 140 г
- ванилин ½ ч. л.
- вода 50 мл
- молоко сгущенное 120 г
Шаги
-
235 г. сахара, воду, сгущённое молоко нагреть до 120°С, постоянно помешивая. -
За 10 минут до окончания ввести 20 г. сахара. -
Слегка охладить и взбить миксером до образования однородной массы кремового цвета. -
Добавить орехи, ванилин и хорошо перемешать. -
Выложить в форму с пергаментом и охладить в холодильнике. -
Нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
