Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад черный горький 300 г
- малина замороженная 150 г
- сливки жирные 200 мл
- какао-порошок 2 ст. л.
- мед 1 ч. л.
Шаги
-
Предварительно размороженную малину выложить в небольшую кастрюлю, добавить мед и сварить. -
Протереть малину через сито — должно получиться 2 ст. ложки пюре. -
Сливки влить в кастрюлю, прогреть до первых пузырьков, затем добавить шоколад и растопить его. -
Добавить малиновое пюре, все перемешать и остудить. -
Половину какао просеять через сито на бумагу для выпечки и с помощью двух чайных ложек выкладывать небольшие шоколадные конфеты. -
Посыпать конфеты оставшимся какао и заморозить.
Приятного аппетита!
