Попкорн в карамели

vkusno-8162
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 90 г
  • сливочное масло 75 г
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • корица молотая 1 ч. л.
  • соль 2 щепотки
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • кукуруза 90 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Отмеряем сушеные зерна кукурузы.
  • Накаляем на огне чугунную кастрюлю. Высыпаем кукурузу.
  • Наливаем масло и смазываем кисточкой все зерна.
  • Накрываем крышкой и ждем… Для наших кошек это настоящее шоу…, сбегаются посмотреть, где это стреляют!
  • Когда стрельба затихает совсем, можно открыть крышку и высыпать попкорн в форму для остывания.
  • Смешиваем все для карамельного соуса… Вместо меда можно любой сироп. Я использовала сироп от «брусники в меду».
  • Отмеряем сливочное масло.
  • Помещаем в ту же кастрюлю, в которой «стрелял» попкорн, только убрать нераскрытые зерна!
  • Варим карамель до характерного карамельного цвета и легкой густоты. Выключаем и тут же поливаем струйкой весь попкорн.
  • Аромат божественный!
  • Перемешиваем лопаткой или ложкой и ждем, когда карамель застынет. Зимой уносили на закрытую лоджию на несколько минут.
  • Вот так застыл комочками попкорн и готов к употреблению.
  • Ссыпаем в коробку, несем с собой на пикник или угощаемся дома.
  • Очень вкусно с кофе. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: