Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Зеленый коктейль – эликсир здоровья и красоты

    Лето — пора фруктов, зелени, овощей и ягод. Сегодня их добавляют не только в салаты, но и в чрезвычайно полезные и модные зеленые коктейли. Зеленые коктейли или смузи это так называемые напитки здоровья. Такую репутацию они заработали своими действительно чудодейственными свойствами. Попробовав зеленый коктейль, вы почувствуете прилив бодрости, повысите иммунитет и улучшите настроение.

    Их рекомендуют принимать и беременным женщинам, и детям. Полезны зеленые смузи и женщинам в возрасте, ведь имеют в своем составе антиоксиданты и способствуют омоложению организма. А еще эти напитки рекомендуют пить всем, кто хочет похудеть, — благодаря сбалансированному составу они создают ощущение сытости, не перегружая желудок, быстро выводятся из организма, забирая с собой токсины. Кроме того, зеленые коктейли очень вкусные. Не верите? Попробуйте сами!

    Чем полезны зеленые коктейли?

    • содержат набор микроэлементов, витаминов и минеральных солей, необходимых вашему организму;
    • придают здоровый цвет лицу;
    • улучшают пищеварение.

    Как готовить зеленые коктейли?

    1) выбирайте темную зелень, поскольку она богаче на полезные вещества, которые мы рассчитываем получить из напитка;

    2) соблюдайте пропорции, согласно которой зелень составляет 2/5 от всех ингредиентов коктейля;

    3) в одном коктейле не рекомендуется смешивать и овощи, и фрукты — выберите что-то одно;

    4) добавьте банан или авокадо для кремовой текстуры;

    5) бананы лучше заранее заморозить, нарезав их кольцами;

    6) разбавьте водой, соком или ореховым молоком до желаемой консистенции;

    7) если ваш блендер не очень мощный, предварительно порежьте твердые ингредиенты;

    8) смешайте в блендере до однородной консистенции;

    9) перелейте в высокий стакан или чашку (так вы получите коктейль в модном формате smoothie bowl) и украсьте свежими ягодами, орехами или цукатами;

    10) наслаждайтесь! 

    Когда пить зеленые коктейли ?

    Зеленые смузи идеальны для завтрака и перекусов.

    Пить их лучше сразу после приготовления. Впрочем, за несколько часов в холодильнике коктейль не испортится. Поэтому летом его можно взять с собой на работу, чтобы пообедать. 

    Начните с одного коктейля в день, чтобы убедиться, что у вас нет на него аллергии. Потом сможете выпивать максимум три различные коктейли на день. Больше диетологи не советуют.

    Небольшой лайфхак:

    Сочетание зеленых листьев и красных ягод (например, клубники) может окрасить напиток в грязный коричневый цвет. Чтобы сохранить насыщенный зеленый оттенок, добавьте к коктейлю спирулину. Ее можно купить в любой аптеке. Кроме яркого цвета спирулина насытит ваш напиток полезными веществами. 

    Также приятный цвет дадут ягоды фиолетового цвета: ежевика, черника или малина.

    И напоследок, несколько простых рецептов:

    Тем, кто впервые будет готовить зеленый коктейль, лучше начать не с экстремальных рецептов а из максимально приближенных к традиционным овощным и фруктовым напиткам. 

    Традиционный:

    • Горсть шпината
    • Одна спелая груша
    • Большой банан
    • Сок одного лимона (можно заменить лаймом)
    • латук и листья сельдерея (по желанию) 

    С ореховым молоком:

    Для этого рецепта вам понадобится растительное молоко, которое можно приготовить из любимых орешков: грецких, фундука, кешью или миндаля. Стоит замочить стакан измельченных орехов на ночь в чистой воде, а утром процедить. Остатки орехов можно использовать для полезных конфет.

    • Полтора стакана орехового молока
    • Один стакан свежего шпината
    • Два замороженных банана
    • Одна ложка меда
    • Сок лайма или лимона по вкусу

    Овощной:

    • огурец (очистите от кожуры) 
    • морковь 
    • корень сельдерея 
    • небольшой пучок укропа и петрушки
    • авокадо (по желанию)

    Энергетический:

    • морковь
    • сок апельсина 
    • несколько листочков салата 
    • сок из кусочка свежего имбиря
    • охлажденный банан (для кремовой текстуры)

    Приятного аппетита!

    Светлана,

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>