Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Запеканки: когда нечего готовить

    Каждый день женщины задаются вопросом: «Что приготовить на ужин (обед, завтрак)?». А такой головной болью можно и не страдать. Если идей нет, стоит сделать вкусную запеканку, разумеется, не одну и ту же постоянно, а каждый раз разные.

    Если научиться готовить такое блюдо, кулинария точно будет доставлять большее удовольствие, чем другая домашняя работа. Это вполне оправданно. С кушаньем такого рода не нужно долго возиться и стоять у плиты. Наверное, каждый представляет запеканку. Это блюдо, которое можно готовить из сырых или готовых полностью (частично) продуктов питания. За основу часто используют овощи, молочные продукты и крупы, макароны. Эти группы стоит рассмотреть отдельно.

    Запеканка из овощей не только вкусна и ароматна, но ещё и полезна для здоровья. Чаще всего в качестве основы используется картофель. Рецептов картофельных запеканок много, хотелось бы предложить самый простой: предварительно приготовленное пюре из картошки выкладывают на смазанный противень, а на него – обжаренный с овощами фарш. Далее вновь потребуется небольшой слой пюре. Чтобы запеканка имела красивый золотистый цвет, её поверхность следует обмазать желтком и посыпать тёртым сыром. Полакомиться ею пожелают все домочадцы. Итак, продолжим доказательство того, что кулинария – это намного приятнее и проще, чем любые иные домашние хлопоты. Также не менее вкусны запеканки из моркови. Обычно их делают сладкими и подают на десерт. Блюда такого рода делают и на основе молочных продуктов, в частности, используется творог, консистенция которого прекрасно позволяет употреблять его в качестве главного составляющего подобного кушанья. Творожная запеканка тоже чаще имеет сладкий вкус, подходит больше для десерта. Среди немыслимого количества рецептов можно предложить следующий: небольшое количество манки заливают молоком для набухания крупинок, к этой массе через десять минут добавляют взбитый с сахаром творог. Сюда можно включить сухофрукты и орехи. Смесь должна иметь сметанообразную консистенцию, она тщательно перемешивается и выкладывается в смазанную форму, ставится в печь. Запеканка из круп очень сытна, особенно если в её рецептуру входят мясные и колбасные изделия. Она хороша тем, что для её приготовления можно использовать оставшуюся с вечера кашу. А пока блюдо запекается, стоит заняться домашними хлопотами. Например, мойка окон – одна из работ, которую можно успеть выполнить, пока готовится кушанье.

    Вообще, запеканки делают из разных блюд. На досуге стоит приготовить их из морепродуктов. Одним словом, на кухне нужно экспериментировать!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>